【草本2】新鮮BLOG:【去日本】

カテゴリ：【去日本】

• 【雪‧漫漫】帶廣【元祖豚丼】
  [ 2005-01-05 22:02 ]
• 【雪‧漫漫】來去帶廣囉
  [ 2005-01-03 23:38 ]
• 【雪‧漫漫】札幌的清晨
  [ 2005-01-03 23:38 ]
• 【雪‧漫漫】回家享用 之 Mazarella Cheese 篇
  [ 2004-12-30 23:35 ]
• 【雪‧漫漫】Century Royal Hotel 用點心篇
  [ 2004-12-29 21:44 ]
• 【雪‧漫漫】大通公園
  [ 2004-12-29 21:43 ]
• 【雪‧漫漫】狸小路 之 Mister Donut
  [ 2004-12-26 21:59 ]
• 【雪‧漫漫】狸小路
  [ 2004-12-26 21:56 ]
• 【北海道】雪‧漫漫
  [ 2004-12-16 23:41 ]
• 【出國去玩】- 我們帶著滿滿的回憶回來啦
  [ 2004-12-11 23:00 ]

【雪‧漫漫】帶廣【元祖豚丼】

帶廣，據說是個充滿美食的地方，既然擁有這麼多的誘惑，我們該以什麼食物當作認識帶廣的開端呢？

碰巧在出國的幾個星期前，看到了日本的美食節目介紹了帶廣美食之一：豬肉蓋飯。一片片入了味的豬肉片蓋在白飯上，看來十分美味，於是趕緊列入此回的行程中。

在旅遊書籍眾多的豬肉蓋飯推薦中，我們挑選了位於帶廣駅附近，始祖級的店家。

十一點多離開帶廣駅，踏雪步行至一個街口外的轉角，右手邊即可見白底黑字的招牌：元祖豚丼ぱんちょう。

輕輕抖掉身上的雪花，拉開拉門，展開今天的美食探險。

迎面而來的阿桑，霹哩啪啦說了一大串話，在我們表達了不諳日文之後，阿桑竟然使用簡單的英文和我們對應，真是讓人又驚又喜。

一入座，馬上端來兩杯熱茶，捧在手裡讓熱度傳遞，喝上幾口，身體馬上暖和起來。

簡單的瀏覽過菜單之後，我們選擇了兩碗小碗的豚丼。等待上菜的期間，客人陸續上門，店內十來張的桌子，幾乎張張滿座，且以當地居民、上班族居多。

由於現值旅遊淡季，像我們這般的觀光客實為少數，因此老闆娘還前來詢問我們來自的國度，親切的態度，讓我們忘卻了人在異鄉的緊張感。

幾分鐘過後，期待的豚丼便上桌了。老闆娘特別提醒，要再等待一會兒才掀蓋享用，會更美味。趁機，趕緊拍照留念。

掀蓋之後，滿滿的肉片躍然於眼前，正正挑逗著我們的味蕾。肉片呈現黃褐醬色，看來十分入味。嚐一口，醃製肉片被炭火燒烤過的香味，在口中慢慢擴散，其肉汁也相當甜美。

另外，取肉片包裹著香噴噴的白米飯，更突顯了米飯的甜和肉片的香，實在好吃的讓人一口接一口，三兩下子幾乎快把飯耙光(份量對我而言實在太多，沒把飯吃完真是抱歉)，再喝上滑菇味增湯，大呼過癮啊！

在奮戰了數十分鐘之後，我們帶著滿足的心情，繼續上路。

[附註]
我們點的是小碗的，肉就已經把飯覆蓋的滿滿，份量十足。店家還提供有中碗和大碗的選擇唷，看到一旁某個男士的豚丼，肉片都已經大到翻出碗外哩！

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【雪‧漫漫】來去帶廣囉

搭乘08:02JRスーパーとかち
1號列車一路往帶廣前進。

一路上都是白茫茫的一片，且過了新千歲機場站之後，雪勢越來越大，不僅樹枝上、屋頂上、田野上，都覆上一層層的雪，有些湖面河面也都結了冰，就連我們這車廂外的玻璃窗，都堆積了不少化成碎冰狀的雪。

隨著雪越下越大，視線也越來越模糊，能見度大約只有數公尺，窗外幾乎已難分辨是山、是樹還是房舍，因此列車的行進速度被迫降低，以維持安全。讓我們有點擔心，交通狀況會不會因此停擺。

車廂內的跑馬燈顯示著氣象預報，看來前方一整天的降雪率已達100%，而且我們今天的目的地：帶廣，最高氣溫只有攝氏零度。感覺真是刺激極了！

幸好車程並沒有延誤太久，我們於上午10:50左右抵達帶廣車站。

出了列車，冰涼冷冽的空氣撲上面頰，讓人深刻感受到零度以下寒冷的威力。

先於車站內確認好午餐用餐地點之方位後，趕緊往目的地出發。

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【雪‧漫漫】札幌的清晨

晨起，在迷迷濛濛中晃來晃去，Albert突然輕聲驚呼。趕緊湊到窗戶旁一探，哇，窗外已經是一片銀色世界。

大概是我們的念力發揮了作用，終於讓我們如願以償，見到有生以來第一次大雪紛飛的景象。

小小的雪花，在空中飛舞，受風的鼓動，一會兒飄向電車駛去的方向，一會兒飄向眼前的玻璃窗，一會兒又在空中旋轉，然後才緩緩的降落至地面。

雪花就這麼一片片的接連降落，輕盈飄搖的模樣，讓人深深的從心底愛上。

兩個人顧不得尚未吃早餐，穿上防寒外套之後，趕緊衝到飯店外，張手仰頭接受雪花的洗禮，讓雪花緩緩降落在外套上、在帽子上、在手心上、在髮梢上、在臉龐上。那停留在臉上的雪花，透過肌膚傳達冰涼刺激感，那奇妙的感覺，讓人興奮的在心裡尖叫連連啊。

下雪了，下雪了，下雪了耶！

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【雪‧漫漫】回家享用 之 Mazarella Cheese 篇

在日本的最後一天早上，於大丸百貨地下超市購得之Mazarella Cheese。由於北海道的酪農業非常發達，因此到處都販售著多樣化的乳製品，像是牛奶、起司、奶油...等等，每種看來都十分誘人。

而在日本每天幾乎都吃得飽飽的，實在沒有機會再下手額外的起司。然而如果就這麼直接回台灣，一定會扼脕不已。為了避免遺憾，於是一口氣買了三種不同產地的Mazarella。



這一款North Plain Farm所製造的Mazarella擁有絕佳的彈性，口感和在台灣常出現的很像，不過奶味更為香醇濃厚，搭配上新鮮熟透的桃太郎蕃茄，形成絕佳的組合。蕃茄豐富的味道加上多汁的口感，和奶香濃的Mazarella相互激盪，好吃的讓人拍案叫絕！


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【雪‧漫漫】Century Royal Hotel 用點心篇

夜還未深，氣溫便已快速下降，濕氣也緩緩的升了上來，突然天空開始飄下細雨，我們拉緊外套，撐起雨傘，速速的往飯店的方向前進。

回程的途中，不忘先去三越地下樓超市，購買"北菓樓"的點心，再去"雪印"買盒冰淇淋，最後Lawson超商買了啤酒和牛奶。

回飯店好好梳洗一番之後，便展開了今天戰利品的品嚐大會。


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【雪‧漫漫】大通公園

大通公園，就好像是灰色叢林中的一小塊綠地。

通往大通公園的垂直道路上，滿是穿著時髦、步伐快速的上班族，有些低頭行走且匆忙的轉入地下鐵，有些三兩成群的走近百貨公司，有些交頭接耳決定著晚上的用餐地點，看來總是匆忙、與時間賽跑的模樣。

然而，一個轉彎進入大通公園的領域，似乎就像是從生活軌道脫序一般，步調變得緩慢悠閒，臉上的線條也顯得柔和優美許多。

如同從辦公區，穿過小叮噹的任意門，一下子進入了遊樂園，從緊張瞬間化為歡樂。

在大通公園裡面，穿著迷你短裙不怕冷的高中女生，爭先用照相手機補抓彼此既美麗又耍寶的青春記憶；爺爺奶奶爸爸媽媽，帶著幼稚園大小的小娃娃，在雕塑前面嬉鬧玩耍；年輕的年老的情侶夫妻們，輕聲細語的交談著；上了年紀的上班族歐吉桑，依著旁邊的角落，雙眼迷濛的看著四周的燈紅酒綠；我們倆個興奮的又叫又跳，就為了那殘留在大樹下的雪。

仰頭看著不遠處的TV
Tower，內心澎湃不已；原來，這就是旅遊書上，那閃爍著點點燈光，照亮整著札幌的大通公園呀！

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【雪‧漫漫】狸小路 之 Mister Donut

Mister Donut 在台灣所造成盛況空前的搶購排隊，從各家blog的紀錄便可窺知一二。

遠在新竹的我們，因為沒有狂熱的朋友幫忙排隊，當然吃不到什麼叫做讓人為之瘋狂的多拿茲。

那天，Albert心血來潮問道：
『如果去日本，Mister Donut完全不用排隊，你會不會去買？』
『當然會呀！』我說。
『如果當時已經吃到撐吃到爆吃到想吐，還是會去買嗎？』
絕對會，即使撐得再痛苦，我也一定要衝進去買一個來吃吃看。』我非常堅決的說。

沒想到，抵達日本的第一個晚上，我們就面臨這樣子的抉擇，真快！

兩個人站在狸小路的 Mister Donut店門前，思考猶豫了三秒鐘，仍舊推開玻璃門，以完全抵擋不了Mister Donut誘惑之姿，進了店家。

望著滿廚滿櫃的Donuts，內心雀躍不已，完全忘了肚皮緊緊緊的窘境，我們挑選了原味和黑糖口味的多拿茲各一枚。

捧著到手的Donuts，兩個人躲到一旁的長條座位，開始享受這輕鬆得來的美味。

一打開紙袋，撲鼻的香氣便讓人確信這玩意兒鐵定會好吃。咬下第一口，完全可以理解為何在台灣會如此轟動。

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【雪‧漫漫】狸小路

本陣狸大明神社（通稱：狸神社）

駝著從台灣登山社買的"雪鞋"，行走一兩個鐘頭的雙腳，已經開始微微發出抗議之聲，不舒服的沉重感越來越嚴重，看來，非得換一雙鞋不可囉。

幸好，聚集大量商店的狸小路就在不遠處，趕緊尋鞋去。

被南北向道路切割成段，搭有棚蓋的長長道路，正是聚集有藥妝店、水果攤、服飾店、鞋店、仙貝店、電動間...等等的狸小路，正因為商店種類繁多物價合理玩樂多樣，因此也匯集的相當多活力充沛的日本年輕人。

挑了一間展開熱鬧滾滾拍賣活動的鞋店，逛逛樣式看看價錢，不僅便宜的讓人很容易掏出現金，樣式也不虞匱乏。迅速挑選了一雙，試穿試走之後，舒適度滿點，馬上下單帶走，速度之快猶如一陣風。

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【北海道】雪‧漫漫

【2004.12.04拍攝於：日本札幌之"大通公園" - 慕尼黑廣場】


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【北海道】雪‧漫漫


寫于 2004年十二月十六日，© basil。

【出國去玩】- 我們帶著滿滿的回憶回來啦

我們終於回到台灣自己的家囉^^
真是一趟滿載而歸的美麗旅程呀！