【草本2】新鮮BLOG

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【雪‧漫漫】帶廣【元祖豚丼】

帶廣，據說是個充滿美食的地方，既然擁有這麼多的誘惑，我們該以什麼食物當作認識帶廣的開端呢？

碰巧在出國的幾個星期前，看到了日本的美食節目介紹了帶廣美食之一：豬肉蓋飯。一片片入了味的豬肉片蓋在白飯上，看來十分美味，於是趕緊列入此回的行程中。

在旅遊書籍眾多的豬肉蓋飯推薦中，我們挑選了位於帶廣駅附近，始祖級的店家。

十一點多離開帶廣駅，踏雪步行至一個街口外的轉角，右手邊即可見白底黑字的招牌：元祖豚丼ぱんちょう。

輕輕抖掉身上的雪花，拉開拉門，展開今天的美食探險。

迎面而來的阿桑，霹哩啪啦說了一大串話，在我們表達了不諳日文之後，阿桑竟然使用簡單的英文和我們對應，真是讓人又驚又喜。

一入座，馬上端來兩杯熱茶，捧在手裡讓熱度傳遞，喝上幾口，身體馬上暖和起來。

簡單的瀏覽過菜單之後，我們選擇了兩碗小碗的豚丼。等待上菜的期間，客人陸續上門，店內十來張的桌子，幾乎張張滿座，且以當地居民、上班族居多。

由於現值旅遊淡季，像我們這般的觀光客實為少數，因此老闆娘還前來詢問我們來自的國度，親切的態度，讓我們忘卻了人在異鄉的緊張感。

幾分鐘過後，期待的豚丼便上桌了。老闆娘特別提醒，要再等待一會兒才掀蓋享用，會更美味。趁機，趕緊拍照留念。

掀蓋之後，滿滿的肉片躍然於眼前，正正挑逗著我們的味蕾。肉片呈現黃褐醬色，看來十分入味。嚐一口，醃製肉片被炭火燒烤過的香味，在口中慢慢擴散，其肉汁也相當甜美。

另外，取肉片包裹著香噴噴的白米飯，更突顯了米飯的甜和肉片的香，實在好吃的讓人一口接一口，三兩下子幾乎快把飯耙光(份量對我而言實在太多，沒把飯吃完真是抱歉)，再喝上滑菇味增湯，大呼過癮啊！

在奮戰了數十分鐘之後，我們帶著滿足的心情，繼續上路。

[附註]
我們點的是小碗的，肉就已經把飯覆蓋的滿滿，份量十足。店家還提供有中碗和大碗的選擇唷，看到一旁某個男士的豚丼，肉片都已經大到翻出碗外哩！

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【雪‧漫漫】來去帶廣囉

搭乘08:02JRスーパーとかち
1號列車一路往帶廣前進。

一路上都是白茫茫的一片，且過了新千歲機場站之後，雪勢越來越大，不僅樹枝上、屋頂上、田野上，都覆上一層層的雪，有些湖面河面也都結了冰，就連我們這車廂外的玻璃窗，都堆積了不少化成碎冰狀的雪。

隨著雪越下越大，視線也越來越模糊，能見度大約只有數公尺，窗外幾乎已難分辨是山、是樹還是房舍，因此列車的行進速度被迫降低，以維持安全。讓我們有點擔心，交通狀況會不會因此停擺。

車廂內的跑馬燈顯示著氣象預報，看來前方一整天的降雪率已達100%，而且我們今天的目的地：帶廣，最高氣溫只有攝氏零度。感覺真是刺激極了！

幸好車程並沒有延誤太久，我們於上午10:50左右抵達帶廣車站。

出了列車，冰涼冷冽的空氣撲上面頰，讓人深刻感受到零度以下寒冷的威力。

先於車站內確認好午餐用餐地點之方位後，趕緊往目的地出發。

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【雪‧漫漫】札幌的清晨

晨起，在迷迷濛濛中晃來晃去，Albert突然輕聲驚呼。趕緊湊到窗戶旁一探，哇，窗外已經是一片銀色世界。

大概是我們的念力發揮了作用，終於讓我們如願以償，見到有生以來第一次大雪紛飛的景象。

小小的雪花，在空中飛舞，受風的鼓動，一會兒飄向電車駛去的方向，一會兒飄向眼前的玻璃窗，一會兒又在空中旋轉，然後才緩緩的降落至地面。

雪花就這麼一片片的接連降落，輕盈飄搖的模樣，讓人深深的從心底愛上。

兩個人顧不得尚未吃早餐，穿上防寒外套之後，趕緊衝到飯店外，張手仰頭接受雪花的洗禮，讓雪花緩緩降落在外套上、在帽子上、在手心上、在髮梢上、在臉龐上。那停留在臉上的雪花，透過肌膚傳達冰涼刺激感，那奇妙的感覺，讓人興奮的在心裡尖叫連連啊。

下雪了，下雪了，下雪了耶！

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【O'FA】歐法小鎮

【O'FA】歐法小鎮

歐法小鎮，是一家擁有異國風味造型的蛋糕店！

刷成雪白的圓形大柱子上，寫有"歐法小鎮"四個大字，而懸掛一旁的小招牌，看來頗可愛。

雪白圓弧狀的店門簷，搭配上窗明几淨的小巧店面，很有歐洲鄉村小屋的氣氛。在一排上了年紀的建築裡頭，顯得格外亮麗搶眼。

晚上從裡頭透出黃黃亮亮的光線，讓人好奇的想探探頭，看看這溫馨的小屋究竟販售著什麼。

兩個透明的冷藏櫃中，放置著可口誘人的商品，也一如名片上所標示的：只有蛋糕。

蛋糕的種類不下十種，除了有六吋以上的大小，也有適合兩人分食的小蛋糕。大的蛋糕造型特別，小的蛋糕精緻小巧，看來都十分可口。

我們在老闆娘的仔細推薦之下，一共挑選了四款不同口味的小蛋糕：玫瑰玉露、草莓鮮奶酪、咖啡起司蛋糕和普羅旺斯，花費215元。
回家之後搭配Albert親手烹煮的咖啡，真是好滋味。

2005年以品嚐美味蛋糕作為開始，真是幸福愉快呀！

[玫瑰玉露]圓柱造型的小蛋糕，上頭有一朵粉紅玫瑰和兩個巧克力片作為裝飾。一入口，滿是芬芳宜人的玫瑰香氣(完全沒有人工香精的做作感，非常自然)，中間夾層為荔枝口味的餡料，整個搭配在一起非常融合好吃。

[草莓鮮奶酪]扇形蛋糕，上頭有一顆沾了果膠的新鮮草莓。一共有四層，兩層草莓幕斯夾著一層香濃的奶酪，最下層是浸泡了某種液體的蛋糕體(嚐起來甜甜的，可是分辨不出來是什麼)。草莓幕斯酸酸甜甜的，擁有濃郁的草莓氣味，搭配著奶酪，口感更是有多層次的表現，很精采。

[咖啡起司蛋糕]同樣式扇形蛋糕，表面有些花紋，造型十分簡單。可是那一入口，濃厚的起司攪和著咖啡香的浪漫滋味，馬上在舌尖上化了開來，好久沒嚐到這麼香濃純的起司蛋糕，讓人感動不已。

[普羅旺斯]被紙張包覆，外表毫不起眼的蛋糕。重起司條上頭擺放新鮮草莓，再下去烘烤至草莓軟化表皮金黃。這一款的起司更為香純柔軟，在口中恣意奔放的香氣更是迷人，搭配上微酸的烤草莓，精采絕輪！

前兩款蛋糕是搭配咖啡，後兩款式搭配有機紅茶，都各有特色也都各自精采！

【O'FA】
新竹市西大路657號
(03)5255877

【回首】2004年

回首過去的這一年，內心是百感交集，尤其是最近陸續發生了極高興和極難過的事情，讓我真切的感受到，人生大起大落喜憂參半的內心衝擊。

過去一年365天裡，有我好學向上的表現： 再度拾起書本學日文(雖然只學了前面六課)、開始了解手邊聽的音樂是什麼(音樂的世界浩瀚如海)；有讓人覺得溫馨感動快樂的事情：情侶十一週年慶、結婚三週年慶、我屆滿30歲生日、藉由網路認識更多真性情的朋友、日本北海道的雪漫漫之旅；有令人難過緊張害怕的事件：出國前竟然無預警的感冒、臨出國前竟然遇上百年難得一見的冬颱(南瑪都)、出國期間竟然還得了眼角膜炎、被小偷闖空門；有讓人大飽口服吃透透的行程；有到處遊玩體驗當地方情的經驗；在工作上有不同的體驗...等等，這所有無法用三言兩語及短暫時間好好說明的事情，都牢牢的在腦海中形成難以磨滅的回憶。

發生的都已成為過去，現在我只貪心的希望，即將到來的2005年，可以過的比2004年平安、順遂、健康，快樂的遠多過於難過的，美好的遠多過於醜陋的，以及期許所有我深愛的家人朋友們，通通順利平安！

于2004年的最後一天，謹以這小小的回顧，作為消災祈福的引子，然後運勢從此由谷底一路往上攀升，越來越福氣啦！

【雪‧漫漫】回家享用 之 Mazarella Cheese 篇

在日本的最後一天早上，於大丸百貨地下超市購得之Mazarella Cheese。由於北海道的酪農業非常發達，因此到處都販售著多樣化的乳製品，像是牛奶、起司、奶油...等等，每種看來都十分誘人。

而在日本每天幾乎都吃得飽飽的，實在沒有機會再下手額外的起司。然而如果就這麼直接回台灣，一定會扼脕不已。為了避免遺憾，於是一口氣買了三種不同產地的Mazarella。



這一款North Plain Farm所製造的Mazarella擁有絕佳的彈性，口感和在台灣常出現的很像，不過奶味更為香醇濃厚，搭配上新鮮熟透的桃太郎蕃茄，形成絕佳的組合。蕃茄豐富的味道加上多汁的口感，和奶香濃的Mazarella相互激盪，好吃的讓人拍案叫絕！


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贈送Gmail - 結束了！

原本已經張貼在草本新鮮日記區
不過通通還沒有送出去
所以這邊再張貼一次

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已達到供需的平衡，謝謝大家唷！

【雪‧漫漫】Century Royal Hotel 用點心篇

夜還未深，氣溫便已快速下降，濕氣也緩緩的升了上來，突然天空開始飄下細雨，我們拉緊外套，撐起雨傘，速速的往飯店的方向前進。

回程的途中，不忘先去三越地下樓超市，購買"北菓樓"的點心，再去"雪印"買盒冰淇淋，最後Lawson超商買了啤酒和牛奶。

回飯店好好梳洗一番之後，便展開了今天戰利品的品嚐大會。


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【雪‧漫漫】大通公園

大通公園，就好像是灰色叢林中的一小塊綠地。

通往大通公園的垂直道路上，滿是穿著時髦、步伐快速的上班族，有些低頭行走且匆忙的轉入地下鐵，有些三兩成群的走近百貨公司，有些交頭接耳決定著晚上的用餐地點，看來總是匆忙、與時間賽跑的模樣。

然而，一個轉彎進入大通公園的領域，似乎就像是從生活軌道脫序一般，步調變得緩慢悠閒，臉上的線條也顯得柔和優美許多。

如同從辦公區，穿過小叮噹的任意門，一下子進入了遊樂園，從緊張瞬間化為歡樂。

在大通公園裡面，穿著迷你短裙不怕冷的高中女生，爭先用照相手機補抓彼此既美麗又耍寶的青春記憶；爺爺奶奶爸爸媽媽，帶著幼稚園大小的小娃娃，在雕塑前面嬉鬧玩耍；年輕的年老的情侶夫妻們，輕聲細語的交談著；上了年紀的上班族歐吉桑，依著旁邊的角落，雙眼迷濛的看著四周的燈紅酒綠；我們倆個興奮的又叫又跳，就為了那殘留在大樹下的雪。

仰頭看著不遠處的TV
Tower，內心澎湃不已；原來，這就是旅遊書上，那閃爍著點點燈光，照亮整著札幌的大通公園呀！

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